気ままにゆるりと～びおら日記～

先日、私の誕生日ということで夫婦で近くのフランス料理店　「ビストロ　そう”ぁ～じゅ」に行ってきました

と～っても美味しかったので料理をご紹介


まずは前菜・・・うにといくらが濃厚な卵にのっています（名前を忘れた）








お次はフォアグラとリンドボー





これ、香ばしさと甘さがよくマッチして最高においしかった！






牡蠣のなんとか・・・・（名前覚えてないけど、西洋ネギとの相性とソースの酸っぱさと牡蠣の甘さが程良くマッチ






お口直しのシャーベット






オマール海老


最後は本部の山城牛　　上品な甘さでした








デザートは手作りのな・なんと十種類以上のケーキの中から二つをチョイス















珈琲もエスプレッソで美味しかった

ワインも豊富で、私たちはお食事に合ったワインをチョイスしてもらい、存分に美味しい食事とワインを楽しみました

いただいたのは、シェフの“お任せコース”でした。

美味しいものいただくと幸せな気持ちになりますね～。

たまには、贅沢するのも良いですね

大・大満足のディナ～でした